焼肉、ステーキ、ハンバーグ業態
2022年10月 導入店舗様
焼肉業態
店舗情報
- 店舗名
- 近江焼肉ホルモンすだく広島店様
- 店舗住所
- 広島市西区楠木町4-1-3
解決したい課題とセルフオーダー導入で獲得する効果
- スムーズな提供を可能にしたい
- 全ての注文をお客様側で行ってもらうことにより、他サービスの質を上げたい。
- 人件費削減
- 1日に配置する人数を減らす。
店舗情報
- 店舗名
- わ牛焼肉おやっとさぁ様
- 店舗住所
- 神戸市東灘区住吉本町1-1-4サニープレイス住吉1F
解決したい課題とセルフオーダー導入で獲得する効果
- プライベート空間を演出
- 個室のiPadがプライベート感を演出。さらにスマレジ導入でレジ周りがスッキリ。
- 他社製品より自由度が高い
- 店自由なレイアウトが可能なため、より魅力的に料理を表現できる。
店舗情報
- 店舗名
- 焼肉ホルモンはねいし様
- 店舗住所
- 東京都港区赤坂4-3-4 赤坂トーセイビルB1
解決したい課題とセルフオーダー導入で獲得する効果
- 人手不足への対策
- アルバイトが集まりづらいため、少人数でも店舗運営が行えるようにしたい。
- 店舗のこだわりの紹介
- フリーデザインとスライドショーの活用で、肉の銘柄や魅力をアピールできる。
ラーメン業態
店舗情報
- 店舗名
- 小樽らーめん豆の木 蓮田店様、小樽らーめん豆の木 平方店様、小樽らーめん豆の木 備後店様
- 店舗住所
- [蓮田店]埼玉県蓮田市山ノ内4-2、[平方店]埼玉県越谷市平方1273-1、[備後店]埼玉県春日部市備後東3-6-13
解決したい課題とセルフオーダー導入で獲得する効果
- 注文の効率化
- 従業員によって注文スキルのばらつきがあるため、システム導入によって解消したい。
- 外国語対応
- 外国人のお客様にもスムーズに注文を行っていただきたい。
カフェ業態
店舗情報
- 店舗名
- 雑貨カフェSmile treasure様
- 店舗住所
- 長野県木曽郡木曽町福島2827-1
解決したい課題とセルフオーダー導入で獲得する効果
- 人手不足への対応
- 店内のスタッフが常時3人体制のため、オーダーテイクの部分を省略化したい。
- 他店舗との差別化
- システムを導入している店舗が周辺にないため、お客様の興味を惹きたい。
店舗情報
- 店舗名
- プレマルシェ・オルタナティブ・ダイナー様
- 店舗住所
- 京都府京都市中京区橋西町672 2F
解決したい課題とセルフオーダー導入で獲得する効果
- 人件費を削減し、オペレーションの簡略化を図りたい
- スタッフを最小限まで減らし、お客様や従業員が居心地の良い食空間を実現したい。
- 複雑なメニューでも迷わず注文できるようにしたい
- お客様の細かい注文内容まで実現し、ストレスを与えない店舗空間を実現したい。
日本料理業態
店舗情報
- 店舗名
- 石まつ三代目様
- 店舗住所
- 広島県広島市中区流川町3−14
- 公式サイト
- http://ishimatsu.cc/
解決したい課題とセルフオーダー導入で獲得する効果
- 2階のオーダーテイクを簡略化させたい
- 店舗形状上、オーダーテイクに時間を取られていたので簡略化を図りたい。
- 教育コストの削減
- 既存レジと対応しているので、教育コストの削減を図りたい。
お好み焼き／たこ焼き業態
店舗情報
- 店舗名
- お好み焼き タコ焼き めっせ熊 OSAKA VEGE ビュッフェ様
- 店舗住所
- 大阪府堺市美原区黒山22-1 ららぽーと堺 2F
解決したい課題とセルフオーダー導入で獲得する効果
- 店舗運営の省人化とレジコスト削減
- リーズナブルなレジとの連携でコストを抑えつつセルフオーダーの運用を実現。
- 店頭テイクアウトへの対応
- テイクアウト注文専用端末を設置し、店頭での注文をセルフオーダー化。
雑炊業態
店舗情報
- 店舗名
- とろぞう池袋本店様
- 店舗住所
- 東京都豊島区西池袋1丁目40−5 名取ビル 2F
解決したい課題とセルフオーダー導入で獲得する効果
- 動画の活用
- 美味しい食べ方や生産者の思いを伝える動画を活用し、お店のこだわりを伝えたい。
- 教育コストの削減
- 新人アルバイトに対して教育コストにかかる時間を削減したい。
